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槟榔的奇闻趣事

槟榔拥有奇特的口感和突出的药用价值,古往今来许多被名人豪士所喜爱。古有苏东坡、李白、刘穆之,今有超6000万国人,都是槟榔的忠实爱好者,甚至连毛主席,都跟槟榔有过一段奇闻趣事:

古有文人豪客

宋朝文豪苏东坡与槟榔有着一段传奇渊源。苏东坡在被流放到还是蛮荒之地的海南岛时,满目疮痍,食不果腹。在他最艰苦的这段时光中,接触到了槟榔。并在《食槟榔》诗中描绘过“北客”初吃槟榔时的惊恐之状——“北客初未谙,劝食俗难阻。中虚畏泄气,始嚼或半吐。”但是后又说,“面目太严冷,滋味绝媚妩。”意思是,最初接触槟榔觉得恐惧无法下咽,但是咀嚼之后味道回味无穷。

槟榔中含有12-13%的糖分,人体在极度饥饿的状态下,可以通过嚼食槟榔获取汁水中的养分。同时,槟榔中的营养成分具有祛湿、驱虫的功效,对瘟疫也有一定的抵御效果,因此,南方多地在当时都是喜食槟榔的。由于槟榔食用后引起面颊泛红,苏东坡还曾留下了“两颊红潮增妩媚,谁知侬是醉槟榔?”的千古名句。

今有领袖毛主席

据传,1952年冬天,开国领袖毛主席的幼年老师毛字居到北京,带了几样湘潭土特产。有湖南的红辣椒、酱油和三湘人爱吃的槟榔。毛主席一见槟榔就格外高兴,拿起一枚槟榔就吃,但是被保健医生劝阻。于是毛主席笑着说:“过去呷了几十年,从没检验过,冒得关系,冒得关系!”他的湖南“土话”逗得众人哈哈大笑。可见槟榔这种天然口香糖,在当年是领导人难得邂逅的休闲食品。

槟榔产业在中国

直到现在,槟榔文化还在不断的传承。众多的槟榔产品,经过现代化绿色工艺加工之后,储存时间延长,口味丰富,可以推广至全国,并且可以满足大多数人的口味需求。在街边的商店里,都时常能见到有卖槟榔的。未来槟榔文化、槟榔产业在中国还会有更广阔的发展空间。

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